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鞋子干洗是否能洗掉油渍和鞋油，主要取决于油渍和鞋油的性质以及鞋子的材质。
对于一般的油渍，干洗是一种有效的清洁方式，干洗通常使用特殊的化学溶剂来去除污渍，这些溶剂具有很强的清洁能力，对于普通的油渍，干洗是一个不错的选择，但在清洗过程中，需要根据油渍的程度和位置进行有针对性的处理，如果油渍比较严重，可能需要多次清洗或使用特定的清洁剂。
至于鞋油的清洗，由于鞋油的性质较为特殊，其清洗难度可能较大，如果鞋子沾上了鞋油，最好立即进行清洗，避免鞋油深入鞋面材质内部，在清洗时，可以使用专业的鞋子清洗剂，这些清洗剂通常具有较强的去污能力，能有效地去除鞋油，如果鞋子是皮革材质的，可以使用专门的皮革清洁剂来清洗，对于难以清洗的鞋油残留部分，可能需要使用到刷子等工具进行刷洗，但请注意不要过于用力，以免损坏鞋子材质。
虽然干洗是一种有效的清洁方式，但对于某些特殊材质的鞋子可能并不适用，在清洗鞋子时，建议先了解鞋子的材质和清洁要求，选择适合的清洁方法，如果不确定如何清洗，建议将鞋子送到专业的鞋店进行清洗。
鞋子干洗能否洗掉油渍和鞋油取决于多种因素，对于具体的鞋子和污渍情况，建议根据实际情况选择最佳的清洁方法。